据九江装饰公司了解，消防官兵赶到现场，发现起火建筑物为砖瓦结构老式房屋，现场浓烟滚滚，屋顶已被烧穿，火势正在向隔壁砖瓦结构民房蔓延。经询问了解，该房屋为厨房，屋内还有一个煤气罐。

得知情况后，现场指挥员立即命令灭火组采用单干线出一支水枪的战术对房屋内火势进行扑救，同时利用水枪击打房屋屋顶瓦片，防止瓦片掉落伤人;疏散组在水枪掩护下，将厨房内煤气罐移出屋外安全位置。5分钟后，现场明火被扑灭，煤气罐被成功搬出厨房。随后，消防官兵进入附近房屋二楼由上至下消灭阴燃火势。14时54分，房屋火灾被成功扑灭。

事后，九江装饰公司了解得知，起火房屋为厨房，放着一些柴火及煤气罐，起火时房主外出，不知何故厨房发起大火，是邻居发现起火后报的警。目前，起火原因正在进一步调查中。

九江装饰公司了解到，历来火灾统计数据显示，居民住宅和宿舍火灾占有较大比重，约占到火灾总数的三分之一，而厨房又是家庭防火的重点——日常动用明火烹饪烧水都在厨房，此外，厨房也是放置燃料、食用油以及使用燃气最多的地方。所以我们在日常生活中，一方面要防止厨房内用电、用火、用气所引发的火灾，另一方面，如果家庭厨房失火，我们要保持镇静，在报警的同时利用身边的生活用品，可以方便快捷地把初起火灾扑灭，防止发生更大损失。

九江装饰公司分享厨房防火知识

1、厨房在用火时，要有人员监督。根据火灾原因调查资料显示，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。

2、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用，并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化或老鼠咬断线路而发生火灾。

3、正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。

4、厨房尘垢油污、烟囱及排油烟机通风管道等，应随时清理，以减少油脂进入通风管内诱发火灾。

九江装饰公司分享厨房起火自救知识

万一发生了厨房物品起火，可用就近使用身旁的物品灭火。

1、湿布。初起如火势不大，可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火“闷死”。

2、锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊惶失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时，您首先应关掉火源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如盆等只要能起覆盖作用的都行，将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

3、杯盖。家庭用的酒精小火锅有时会在加酒精时突然燃烧起来，并会燃着装酒精的容器，这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。如果丢出去，酒精流到哪里溅到哪里，火就会烧到哪里。灭火时不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗盖在酒精盘上。

4、食盐。食盐也是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能起到灭火的作用。

5、如果家庭中配备了家用灭火器则更好。常见的手提式干粉灭火器使用方法：占据上风方向，拔去灭火器保险销，手握喷嘴，对准火焰根部，将灭火器上部手柄压下，左右扫射，快速推进，直至火焰熄灭。

九江装饰公司了解到，到目前为止，还有极少数居民错误地认为消防队救火要收钱，因而发生火灾后不及时拨打“119”报警，待蔓延成灾后，才后悔莫及。另外，大部分居民家中缺乏必要的灭火器材，一旦起火便无计可施，导致小火变大灾。一旦发现造成火灾无法自行扑救时，要立即报警并采取正确方式逃生。